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りんごの木 宮崎 お弁当*オ-ドブル

宮崎市清水町*予約注文制のお弁当の店「りんごの木」公式blogです。日々のお弁当の写真や、お知らせを掲載しています。webサイト http://ringonoki-obento.com/ 電話(0985)31-6370です!
☆西日本豪雨に伴う材料の遅延について
≪今回の西日本豪雨で被災された方々、ご家族の皆様に心よりお見舞い申し上げます。≫

材料・包材の納品に遅れが出てきております。特に包材関係、生甘酒に使用する麹が遅れるとの連絡が入ってます。

お弁当に使用する食材に関しましては、現在のところスムーズに確保できています。(他の大手お弁当店の材料未到着に伴い、りんごの木へのお問い合わせも増えております。)

お客様におかれましては、ご理解をいただき予定等わかりましたらなるべく早くご注文をいただければと思います。どうぞよろしくお願い致します。

りんごの木
| - | 13:43 | - | - | - | - |
研修会お弁当
20180711_115846.jpg
研修会お弁当です。宮日会館にお届けしました。

ご注文ありがとうございました(^^)

☆鶏もも照焼き にべの磯辺揚げ おろしハンバーグ エスニック春巻 ゴーヤと卵の炒め物または切り干し大根レモンぽん酢和え ほうれん草胡麻和え 人参と三色豆のマリネ 粒マスタードポテトサラダ、とうもろこしすり身揚げ 茄子揚げ浸し トマトソースペンネ わかめときゅうり酢の物 オレンジ 雑穀入りごはん お漬物
| - | 12:16 | - | - | - | - |
本日のお弁当
20180711_115632.jpg
本日のお店お渡しのお弁当です。

りんごの木弁当、バランスランチ弁当、ランチ弁当など。

本日もありがとうございました(^^)
| - | 11:57 | - | - | - | - |
本日のバランスランチ
20180710_140642.jpg
本日のバランスランチ弁当です。

梅雨明けもまだですが、すでに夏の日射しですね。しっかり食べて体調管理しましょう!
| - | 14:08 | - | - | - | - |
本日のレディス会議弁当
20180709_121929.jpg
本日のお店お渡しのお弁当です。

日射しがいよいよ夏らしくなってきましたね。皆さん体調管理気をつけて下さいね。

☆鶏むね肉のローズマリー揚げレモン添え カンパチ照焼 おろしハンバーグ エスニック春巻 茄子揚げ浸し ほうれん草胡麻和え 人参と三色豆のマリネ 切り干し大根レモンぽん酢和え さつまいもとかぼちゃのシーザードレ和え わかめときゅうり酢の物、カレーポテトサラダ、玉子焼き トマトソースペンネ 黒糖きなこわらび餅 日向夏 雑穀入りごはん
| - | 12:24 | - | - | - | - |
豆乳ヨーグルト
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先日、豆乳ヨーグルトの種菌を作りましたが、ヨーグルト無事できました。普通のヨーグルトと違い、常温で6〜8時間発酵させます。実は先日、12時間ほどほったらかしてたら、完全に発酵オーバーで失敗してました。

今回無事成功しましたが、成功したものも豆乳くささに、酸味が加わり、苦手な人は全く食べれない味と思います(笑)

ブルーベリーいれてみました。
| - | 14:23 | - | - | - | - |
お宮参りお祝いオードブル (5名様盛×2台) 12,500円
20180708_131402.jpg
お宮参りお祝いのオードブルのご注文でした。 朝から雨が激しく心配でしたが、お参りの時間帯は上がっていました。良かったです。

本日はおめでとうございます。

☆有頭海老フライ 桜舞カンパチ照焼き 鶏もも唐揚げ 鶏むね肉磯辺揚げ まぐろ煮付け おろしハンバーグ エスニック春巻 とうもろこしすり身揚げまたは玉子焼き カレーポテトサラダまたは粒マスタードポテトサラダ 、エリンギとひらたけのペペロンチーノ、さつまいもとかぼちゃのシーザードレ和え、人参と三色豆のマリネ 、トマトソースペンネ、切り干し大根レモンぽん酢和えまたは わかめときゅうり酢の物 茄子揚げ浸し ほうれん草胡麻和え フライドポテト
| - | 13:25 | - | - | - | - |
イベントお弁当
20180708_084954.jpg
イベントお弁当です。メディキットにお届けしました。男性スタッフさんが多いとのことでした。

皆さん、雨気をつけて下さいね。ニュースの映像を見ると本当に心配です。
| - | 08:53 | - | - | - | - |
本日の会議弁当 (レディス会議弁当)
20180706_133701.jpg
本日の会議お弁当です。

ご注文ありがとうございました。

☆キーマカレーチキン 、おろしハンバーグ、エリンギとひらたけのペペロンチーノ、かぼちゃ素揚げ、まぐろ煮付け 粒マスタードポテトサラダ ゆで玉子のタルタルチーズ焼、茄子揚げ浸し、さつまいものシーザードレッシング和え ゴーヤおかか和えまたはほうれん草胡麻和え、トマトソースペンネ ミックスリーフサラダ、人参と三色豆のマリネ、黒糖わらび餅、キウイフルーツ、雑穀入りごはん

(8個)
| - | 13:44 | - | - | - | - |
本日の会議弁当
20180706_133101.jpg
本日の会議お弁当です。

本日もありがとうございました。

☆鶏もも照焼き にべの磯辺揚げ カレーポテトサラダ 茄子揚げ浸し、さつまいものシーザードレッシング和え 切り干し大根レモンぽん酢和えまたはわかめときゅうり酢の物 ゴーヤおかか和え ほうれん草胡麻和え、チリ春巻 トマトソースペンネ

(18個)
| - | 13:36 | - | - | - | - |
本日の会議弁当
20180705_125907.jpg
ウェルシティ宮崎にお届けしました。

本日はありがとうございました。

☆チキンかつ 鰯のハーブ揚げまたはまぐろ煮付け カレーポテトサラダ、茄子揚げ浸し とうもろこしすり身揚げ ほうれん草胡麻和え ツナ人参 切り干し大根レモンぽん酢和え わかめときゅうり酢の物 トマトソースペンネ 日向夏 雑穀入りごはん

(20個)
| - | 13:02 | - | - | - | - |
たくさんお電話ありがとうございます ☆予約状況 ☆
大変ご注文のお電話が多い状態が続いております。(作業が進まないくらい(T_T))

7/8までは予約満杯です。

それ以降は大丈夫です。(※日によっては予約いっぱいになってる日もあります。)

よろしくお願い致します。

りんごの木
| - | 18:08 | - | - | - | - |
本日のお弁当 (りんごの木弁当)
20180704_143935.jpg
本日のイベントお弁当です。ご注文ありがとうございました。

☆鶏もも照焼き 鰯のハーブ揚げ 肉団子 エスニック春巻 カレーポテトサラダ ほうれん草胡麻和え ツナ人参 切り干し大根レモンぽん酢和え わかめときゅうり酢の物、とうもろこしすり身揚げ 茄子揚げ浸し 雑穀入りごはん

(10個)
| - | 14:43 | - | - | - | - |
マグロ切り出し
20180703_155124.jpg
生のマグロの切り出しが届きました。切り出しと言っても、1ブロックが10センチ〜30センチあります。 これで約2キロ。下味に浸けて1日おき、煮付けにします。

あしたは鰯です。骨抜きしました。鰯をわざわざ骨抜きする人は、あまりいないらしい(笑)
| - | 15:56 | - | - | - | - |
本日の会議弁当
20180702_132550.jpg
本日の会議お弁当です。

蒸し暑い日が続きますね。皆さん、体調管理気をつけて下さいね。

☆鶏むね肉の磯辺揚げ 鮭塩焼 長ひじきとごぼうと昆布煮付け さつまいものシーザードレッシング和え、トマトソースペンネ 粒マスタードポテトサラダ ツナ人参 わかめときゅうり酢の物または切り干し大根レモンぽん酢和え 茄子揚げ浸し ほうれん草胡麻和え 日向夏
| - | 13:29 | - | - | - | - |
本日のお弁当
20180629_130128.jpg
本日のお店お渡しのお弁当です。

今週も皆さんありがとうございました(^^)♪

☆鶏もも唐揚げ 鮭塩焼 かぼちゃとさつまいものシーザードレ和え トマトソースペンネ ほうれん草胡麻和え 粒マスタードポテトサラダ ツナ人参 わかめときゅうり酢の物 切り干し大根レモンぽん酢和え ゆで玉子 日向夏 等
| - | 13:04 | - | - | - | - |
本日の会議弁当
20180629_125646.jpg
本日の会議お弁当です。

ご注文ありがとうございました。

☆鶏もも照焼き おろしハンバーグ 鮭塩焼 かぼちゃとさつまいものシーザードレ和え、長ひじきとごぼうと昆布煮付け ゴーヤおかか和え ツナ人参 切り干し大根レモンぽん酢和え 粒マスタードポテトサラダ トマトソースペンネ 玉子焼き わかめときゅうり酢の物 黒糖わらび餅 日向夏 雑穀入りごはん

(22個)
| - | 13:00 | - | - | - | - |
豆乳ヨーグルト〜種菌

20180628_161343.jpg


豆乳ヨーグルトが作りたくて、ネットで種菌を探したらかなり価格が高かった(4,000円くらいするものも・・)ので、自分で作ってみました。

なんと成功!

発芽玄米を使用するレシピで作ったのですが、発酵が成功して、きれいに固まりました。(発芽玄米に付着している乳酸菌を利用して発酵が進むのだそうです。)この種菌を使って、いよいよ豆乳ヨーグルトを作っていきます。

植物性乳酸菌使用のヨーグルトは高価なので、自分で作れればコスパ抜群ですね。皆さんご存知かもしれませんが、豆乳には独特の未消化物質があるため、発酵させたほうが体に良いのです。

 

| - | 16:21 | - | - | - | - |
伊藤園TEAs' TEA
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おいしいTEAs' TEAに、また新しいフレーバーが登場してました。

昨年発売(たぶん)の、ほうじ茶ラテに続き、今年は、やさしい大麦ラテ。

ボトルのデザインも良いし、味もとても美味しいです。何より、人工甘味料を使ってないのが良い。人工甘味料は腸内環境を悪くするので、普通の砂糖を使用してる方がまだ体には良いです。

やさしい大麦ラテも楽しみ♪
| - | 14:37 | - | - | - | - |
日向夏
20180628_130643.jpg
あしたの会議弁当に使用する日向夏。

大きいサイズの少核系です。
| - | 13:08 | - | - | - | - |
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