PROFILE
LINKS
SELECTED ENTRIES
ARCHIVES

02
--
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
--
>>
<<
--
タグふれんず

りんごの木 宮崎 お弁当*オ-ドブル

宮崎市清水町*予約注文制のお弁当の店「りんごの木」公式blogです。日々のお弁当の写真や、お知らせを掲載しています。webサイト http://ringonoki-obento.com/ 電話(0985)31-6370です!
ル・カフェ・ド・ボヌールさんのケーキ!

20200212_2992160.jpg
スタッフさんからのプレゼント。ありがとう!ボヌールさんのブルーチーズのケーキ。美味しいおいしいケーキです。

話変わるけど、お弁当の予約数がすごいことになってるよー。(※業務連絡でした)

| - | 18:45 | - | - | - | - |
本日のオードブル (企業様パーティ)

20200212_161416.jpg
本日の夕方お渡しのオードブルです。

会社のお祝いのパーティとのことで、おつまみオードブルの内容で、とのご要望でした。社員の方の人数が多いので、他にもお寿司やオードブルなどがたくさん用意してあるとのことでした。りんごの木にもお声がけ下さりありがとうございます(^^) また機会があればよろしくお願いします! 本日はありがとうございました。


20200212_2992154.jpg

 

20200212_2992156.jpg

※2台で、10名〜12名様分です。

| - | 16:15 | - | - | - | - |
本日のレディス会議弁当 (製薬会社様ご注文分)

20200212_2992158.jpg
本日のレディス会議弁当です。製薬会社様からのご注文でした。本日もありがとうございました。

 

内容☆カレーチキン、真鰺のハーブ焼き、菜の花のオリーブオイル漬け、豚ロースとんかつ、かぼちゃと人参の煮付け、ゆで卵タルタルチーズ焼き、絹厚揚げ味噌焼、茄子とカラーピーマンのレモンマリネ、コールスローサラダ、紫キャベツのサラダ、人参と三色豆のマリネ、ほうれん草胡麻和え、じゃがいもとベーコンのソテー、トマトソースペンネ、さちまいも煮、スイーツ(クランベリーのケーキ,豆乳クリーム添え)、果物(オレンジ,キウイフルーツ)、雑穀入りごはん

20200212_2991984.jpg

| - | 16:13 | - | - | - | - |
参加賞!
20200211_163226.jpg
本日主人が、都農尾鈴マラソン大会走ってきたみたいです。
なんと都農ワインのキャンベルアーリーを参加賞でいただいてきました。やったね!

お疲れさまー
| - | 16:35 | - | - | - | - |
春色コールスロー

20200211_132542.jpg

ひとりピクニック(所要時間約30分)から店に戻り、仕事再開してます。外の景色を眺めてたらコールスローが作りたくなり、さっそく作りました。冷蔵庫で2〜3日寝かせた頃が食べ頃です。

| - | 13:29 | - | - | - | - |
本日もひとりピクニック

20200211_2991403.jpg

 

20200211_2991405.jpg

 

20200211_2991334.jpg

なんと、今日はお弁当作って来ました。
唐揚げと肉団子鯖塩焼春巻ブロッコリーうさぎりんご、炊き込みごはんのおにぎり。外でお弁当食べるなんて何年ぶりでしょうか? あったものを詰め込んだだけですが、美味しいね〜〜

| - | 12:10 | - | - | - | - |
講演会スタッフさんお弁当 (ランチ弁当イベントver.)

20200211_110409.jpg
メディキット県民文化センターにお届けしました。ジャーナリスト 池上彰さんの講演会「ニュースから未来が見える」(約1,000人の来場者に最新の時事問題を解説されたそうです。)

 

写真はスタッフ様のお弁当です。本日もありがとうございました(^^)

内容☆鶏もも唐揚げまたはチキン南蛮、鯖塩焼、肉団子、チリ春巻、トマトソースペンネ、大根とロースハムのサラダ、じゃがいもとベーコンのソテー、人参のツナ和え、ほうれん草胡麻和え等

| - | 11:10 | - | - | - | - |
鯖塩焼

20200211_085916.jpg
自家製の鯖塩焼です。今日も納得の焼き上がり。昨日で週末までのご予約のお弁当、オードブルの仕込み完了。

昨日はアップできそうな仕事の写真が無くて 、ひとりピクニックの写真でつなぎました(笑) また今日から週末にかけて、仕事の写真アップしますね。

| - | 09:08 | - | - | - | - |
☆2月予約状況
2月11日〜14日・18日
2月22日〜26日までは予約いっぱいになりました。

27〜29日については1週間前からの受付とさせて頂きます。よろしくお願い致します。

りんごの木
| - | 16:24 | - | - | - | - |
ひとりピクニック

20200211_2991249.jpg
最近、仕事の合間に河川敷でおにぎり食べたりしてます。2月に入りすでに3回目。一日中ひきこもって料理してる生活からすると、かなり画期的な行動です(笑) 周りが知ったらおどろかれるかも。
川と空と散歩してる人みると、いやされます。よもぎの生育状況確認したり(笑)
気分転換してまた仕事です。

20200211_2991258.jpg

まぁ寒いですが・・。

| - | 16:18 | - | - | - | - |
久しぶりに糖質制限の話

20200210_081806.jpg
相変わらずの低糖質の生活です。体重は落とし切った状態を維持してます。肩こりも無くなりました。
日常的には完全にパンをやめ、(元旦のシェラトン朝ごはんと、年に数回東京行ったときだけ話題のパンを食べる)、16〜18時間、食間を空ける生活パターン。1日に1回はしっかりごはん(米)を食べる。基本的にグルテンフリーを続けてます。
多めの小麦粉製品をどうしても食べないといけないときは(パスタ単品とかラーメンとか)、その後2日くらいは糖質を抜きます。ご褒美として食べるときだけです。1日1〜2食がスケジュール的にも、体質的にも合ってるみたいです。毎日午後からは仕込みしながらの味を確認する作業もあるのでそのくらいがちょうど良いのかもしれません。

みなさんはどんな健康法をお持ちですか? また機会があれば教えて下さい!

| - | 08:32 | - | - | - | - |
本日のオードブル 6名様盛
20200209_170846.jpg
本日のオードブルです。お仲間でお食事会とのことでした。本日はご注文ありがとうございました(^^) 楽しい時間になりますよう。

内容☆鶏もも照焼き、鶏むね肉磯辺揚げ、おろしソースハンバーグ、銀鮭塩焼、味たまごまたは半熟たまご、ブロッコリーと海老のサルサソース、紫キャベツのサラダ、人参と三色豆のマリネ、切り干し大根レモンぽん酢和え、ほうれん草胡麻和え、京芋と人参の煮付け、きゅうりとかぶと切り昆布の浅漬けサラダ、トマトソースペンネ、大根とロースハムのサラダブラックペッパー風味、じゃがいもとベーコンのソテー、合鴨ロースパストラミ、チリ春巻またはキーマカレー春巻、ハーブソーセージまたはチョリソソーセージ、アスパラベーコン巻きソテー、茄子とカラーピーマンのレモンマリネ、さつまいも煮、オレンジ等 (お一人様1,500円コース×6名様盛)
| - | 17:18 | - | - | - | - |
在宅医様お弁当 (レディス会議弁当)

20200209_2990238.jpg
日曜在宅医様からのご注文でした。スタッフ様のお弁当です。
患者のさん多くて大変かと思います。お昼ごはんはゆっくり食べて下さいね。本日はご注文ありがとうございました(^^)

内容☆鶏むね肉ローズマリー揚げ、ブロッコリーとさつまいも煮、おろしソースハンバーグ、銀鮭塩焼、絹厚揚げ味噌焼、ゆで玉子タルタルチーズ焼き、かぼちゃと人参の煮付け、紫キャベツのサラダ、茄子とカラーピーマンのレモンマリネ、じゃがいもとベーコンのソテー、トマトソースペンネ、かぼちゃ素揚げ、わかめときゅうり酢の物、ほうれん草胡麻和え、スイーツ(クランベリーのケーキ 豆乳クリームのせ)、果物(オレンジ、りんご)、雑穀入りごはん

本日のお弁当はカロチン多めで! 風邪予防!

20200209_2989990.jpg

| - | 11:39 | - | - | - | - |
本日の生甘酒
20200209_092035.jpg
今朝出来上りの生甘酒です。1日に6〜9本程度しかできませんが、こつこつ作ってます。
生甘酒飲み始めて5年近く経ちますが、全く風邪やインフルを寄せつけてません(笑)

病中病後で食事の摂取が難しくなった方のご家族から、「年内難しいとのお医者様からの判断だったのですが、りんごの木の甘酒飲み始めてから体力が戻り、なんと食事が摂れるまでに回復しました。年が越せそうです。」 と、昨年末にお客様からお礼の言葉を頂いたときは、作ってて本当に良かったと思いました。
| - | 09:27 | - | - | - | - |
おはようございます

毎日たくさんの方、ブログアクセスありがとうございます😌 

本日夕方までにはお弁当とオードブルの写真アップしますね。

| - | 08:23 | - | - | - | - |
電気圧力鍋、その後

20200208_202318.jpg
1ヶ月待ちで、3台購入したアイリスオーヤマの電気圧力鍋。(店、自宅、東京のこうたろう用) すでに使いこなし、毎日大活躍しています。店では食材の下ごしらえに、自宅ではカレーや煮込み料理に。


今夜は、トマト味のポトフを作りました。キャベツや人参、玉ねぎ、トマト、きのこをざくざく大きく切って、トマト缶、ウインナーやベーコンとコンソメキューブを入れてスイッチポンです。 仕上げにブラックペッパーを振って出来上り。火加減を見なくてよいので、他の家事をしながら晩ごはんが出来上りです。 こうたろうは豚角煮やカレーを作ってるみたいです。息子と、圧力鍋談義に花が咲いております(笑)

20200209_2989956.jpg

これは前回作ったカレー。大量の野菜の水分のみでできてます!塊の赤身多めのロース肉もお肉もほろほろになります。

| - | 20:42 | - | - | - | - |
☆2月状況

2月状況ですが、他の月に増して学校関係の行事お弁当や、医療関係者様向けお弁当、企業様の会議、イベント、御祝い事のオードブル等、様々な注文が入って来てます。日程が重なり、100個単位でお断りする日もあります。ですが、それ以外はまだ大丈夫な日もありますので、どうぞよろしくお願い致します! たくさんの新規のお問合せ・ご注文も、心より御礼申し上げます。

 

【 2/14までと、24日は予約いっぱいになりました。】

 

☆お弁当の一般販売はしばらく実施できないです。すみません🙇 またタイミングみてお知らせ致します!

☆インフルエンザが流行時季に入った為、部活お弁当のご注文受付はしばらく控えさせて頂きます。

| - | 16:53 | - | - | - | - |
本日のバランス会議弁当

20200207_155505.jpg
化粧品会社様の会議お弁当です。市内のホテルの会議室にお届けしました。本日もありがとうございました(^^) ここ数日、化粧品会社様のお弁当写真続いてますが、すべて別の会社様です。月例会議や店長様会議等、お弁当の内容やご予算もいろいろです。

内容☆チキン南蛮または鶏むね肉磯辺揚げ、絹厚揚げの味噌チーズ焼き、おろしソースハンバーグ、味たまご、ブロッコリーとフライドオニオンのホワイトソース焼き、かぼちゃの素揚げ、ミックスリーフサラダ、トマトソースペンネ、じゃがいもとベーコンのソテー、大根とロースハムのサラダブラックペッパー風味、ほうれん草胡麻和え、人参と三色豆のマリネ、わかめときゅうり酢の物、さつまいも煮、ベリートマト、果物(日向夏またはオレンジ、キウイフルーツ)、雑穀入りごはん (11個)

20200207_2988499.jpg

| - | 16:03 | - | - | - | - |
県立高校行事お弁当

20200206_130027.jpg
市内の県立高校推薦入試2日目、先生方のお弁当です。本日はありがとうございました。受験された生徒さん方もお疲れさまでした。次は一般入試ですね。追い込みは体調管理も気をつけて! がんばってください。
(68個)

 

こちらの学校から、後ほど「とても美味しかったです。大変好評でした。」とわざわざ連絡を頂きました。ありがとうございました(^^)

20200207_2987961.jpg

今日は早朝より作業でした。店の端から端までお弁当がずらーっと。途中納品に来た業者さんが「この数で合わせて何件のお客様からの注文ですか?」と聞いたので、皆でもくもくと作業しながら、私が「1件。」と答えたら目がまん丸になってました😲

| - | 13:03 | - | - | - | - |
風邪ひかないようにー
毎日報道で心配になる話が続きますね。

みなさんも風邪ひかないように。人混みになるべく行かないのが一番かなと私は思ってて実践しています。

お弁当の写真は明日アップしますね!
| - | 12:55 | - | - | - | - |
SEARCH THIS SITE.
MOBILE
qrcode
OTHERS