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りんごの木 宮崎 お弁当*オ-ドブル

宮崎市清水町*予約注文制のお弁当の店「りんごの木」公式blogです。日々のお弁当の写真や、お知らせを掲載しています。webサイト http://ringonoki-obento.com/ 電話(0985)31-6370です!
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お魚は鯵

20200508_185908.jpg
母の日オードブルの仕込みが意外と順調に進んでいます。

魚は今日市場から届いた鯵を一本一本骨を抜いた後、タイムとバジル、エキストラバージンオリーブオイルでマリネしました。仕上げをどうするかはまた当日の全体のバランスを見て考えます。魚はあと、初鰹を煮付けにします。

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