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りんごの木 宮崎 お弁当*オ-ドブル

宮崎市清水町*予約注文制のお弁当の店「りんごの木」公式blogです。日々のお弁当の写真や、お知らせを掲載しています。webサイト http://ringonoki-obento.com/ 電話(0985)31-6370です!
仕込み中

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かなり野菜買いました。もう・・高いので・・ 値段を見ずに買ってます(笑)

りんごの木のお弁当、オードブル、野菜がいっぱい入ってます! お客様からも、「野菜をたくさん使ったオードブルで。」とのご要望多いです。今年の8月は完全に利益度外視で、コロナでふさぎがちな気持ちが明るくなって頂けるように料理します。 △・〇の日はまだ大丈夫です(^^♪

| - | 15:47 | - | - | - | - |
☆8月予約状況

今日の午前中で、けっこうバタバタとご予約うまって来ました。

 

8日 ×

9日 ×

10日 △

11日 ×

12日 ×

13日 ○

14日 ×

15日 ×

 

16日以降はまだ受付をスタートしておりません。近くなりましたらまたお電話お願い致します(^^)

| - | 12:16 | - | - | - | - |
☆2020年 夏季オードブル(兼 お盆オードブル)のご案内

今年の夏季オードブルは、

『通常の大皿オードブル』または『りんごの木オリジナル お一人様盛オードブル』での製作を選んでいただくことが可能です。

 

◎大皿オードブル お一人様 1,300円・1,500円・1,800円・2,000円コース(税別)×人数。(※写真が無くて申し訳ないのですが、1,300円コースはおつまみオードブル、1,500円コースはボリュームある小・中・高校生向きのイメージです)

 

◎ご希望日の約1週間前からご予約承ります。(キャンセルは2日前まで無料です)  ☆お渡し時間11:00〜17:00の間でご指定下さい。8月31日まで受付致します。

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お一人様 1,800円コース(税別) ×人数

 

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お一人様 1,800円コース(税別) ×人数

 

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お一人様 2,000円コース(税別) ×人数

 

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お一人様 1,800円(税別)コース ×人数

 


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お一人様盛 1,500円(税込)コース

 

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お一人様盛 1,800円(税込)コース


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お一人様盛 2,160円(税込)コース


※各コース 3名様分から承ります。写真はイメージとなりますので、仕入れ状況により内容が変わります。同等の食材、品数でお作り致します。お電話お待ちしております(^^)

| - | 09:30 | - | - | - | - |
発芽玄米生甘酒

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今回のお休みの目的のひとつでした。ご注文分の生甘酒をとにかく作る! まだ追いついてませんが、先が見えて来ました。 麹はさすがに自分で作ってないので、メーカーさんの麹の仕上がり具合に合わせて発酵を調整していきます。

りんごの木の生甘酒、夏ばて対策と今年はコロナ対策も兼ねて? 例年よりご注文かなり多いです。できましたら順番に連絡させて頂きます。今しばらくお待ち下さい(^^)!

| - | 08:22 | - | - | - | - |
ご注文ありがとうございます

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じわじわとご予約入り始めました。例年のようにたくさんはありませんが、大変ありがたいです。休みの間にいろいろ新メニュー考えてましたので、またお楽しみに。


すいてる時間を見つけて、霧島町フーデリーに行って来ました。 定番の商品に加えて、いつも新商品がいろいろ入ってるので楽しいです!

使いやすそうなサイズのイタリア産のフィジリを発見しました。500gで228円て、お買い得じゃないですか? 棚にあった分は私が全て買いましたm(__)m (りんごの木は、早茹でパスタは使用しません)

2Lのエキストラバージンオリーブオイルは昨日、下北方の山形屋ストアで購入。陳列の空箱のデザインが良くて、お店の人にちょっと無理を言っていただきましたm(__)m


あさってからまたお仕事の写真アップしますね。ご注文のお客様ありがとうございます。お楽しみに!

| - | 16:21 | - | - | - | - |
☆8月の営業について

8月のご予約受付させて頂いております。どうぞよろしくお願い致します。会議等はなかなかご予定が難しいかと思いますが、また日程等が決まりましたらお電話お願い致します。

 

◎尚、りんごの木は今後更に感染防止に努めます。お客様もご協力をお願い致しますm(__)m

 

りんごの木は、
☆積極的に換気を行い、入り口ドアノブや店内の消毒等の感染防止対策を行った上で営業しています。
☆お客様には入り口で手指の消毒にご協力をお願い致します。マスク着用は必須でよろしくお願い致します!(^^)
☆従来通り、お客様のご来店が重ならないようにお渡し時間をお約束の上、ご予約承ります。来店のお時間が15分以上ずれそうな場合はお電話をお願い致します。

| - | 12:02 | - | - | - | - |
おはようございます

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おはようございます。昨日は夕方、霧島町のフーデリーに行ってみようと思ったのですが、あまりにも駐車場に車が多かったので、中は密かな?と思ってあきらめました。山形屋ストアに行ってみたのですが、野菜が高いですね〜。びっくりしました。たぶんどこのスーパーも同じなのでしょう。なんとか工夫してメニューを組み立てたいと思います。

| - | 07:05 | - | - | - | - |
晩ごはん

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山形屋ストアで、黒瀬ぶりのカマが234円でした! 少し味付け濃いめに煮付けにしました。身がふわっふわ。主人が感激して食べてくれました。

| - | 19:34 | - | - | - | - |
薩摩園 鎌田茶業さん

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以前から行ってみたかった話題の鎌田茶業さん(日ノ出町)に、ようやく行って来ました!

 

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趣のある入り口! 店内も黒を基調とした落ち着いた内装でステキでした。

 

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ほうじ茶パフェを注文しました! おいしかったです! 800円。

 

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抹茶のふわふわ(かき氷) 甘さ控えめ。600円。

 

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自宅用に、さっと水に溶ける抹茶パウダーと、ほうじ茶のパウダーを購入しました。パッケージデザインもおしゃれ。各400円。

 

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家に帰って、冷たい抹茶がすぐに飲めました。香りが良いです〜(^^♪

| - | 15:33 | - | - | - | - |
おはようございます

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暑中お見舞い申し上げます! VS コロナの夏、乗り切って行きたいです。

 

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昨日購入した en hautさんのメロンのショートケーキとカシスのケーキ。相変わらずの消えゆくような繊細な超絶クリームでした。ショーケースの宝石のようなケーキの数々。コロナの時期なので、ゆっくり悩みたい気持ちを抑え、即決で(笑)  

| - | 08:37 | - | - | - | - |
8/2〜8/7までお休みです

先日よりご案内しておりましたが、2〜7日までお休みです。※5日より電話でのお問い合わせに対応させて頂きます。どうぞよろしくお願い致します。 

| - | 06:42 | - | - | - | - |
建設会社様、お疲れさまオードブル(お一人様盛)

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建設会社様からのご注文でした。

大工さんなどの職人さんに、おひとりおひとりご自宅用にお渡しするオードブルのご注文でした。1日暑い中でお仕事して、帰ってゆっくり晩酌しながら召し上がるおつまみにもなりつつ夕食にもなるイメージでお作りしました。(21名様分)

内容☆鶏もも唐揚げ、人参といんげんの豚肉巻きフライ、たこ唐揚げ、キーマカレー春巻、味たまご、皮つきフライドポテト、枝豆、さつまいも天ぷら、ウインナー、太刀魚塩焼き、茄子揚げ浸し、椎茸と綾平茸ペンネペペロンチーノ、肉じゃが、切り干し大根の煮物、ゴーヤと卵のあっさり炒め、長ひじきとトマトのサラダ、紫キャベツサラダ、ほうれん草おかか和えまたはきゅうり浅漬け

 

少々手間のかかる作業となりましたが、スタッフ共々、全力で、楽しみながらお作りさせて頂きました。喜んで頂けるとうれしいです。ご注文誠にありがとうございました。

オードブル、要冷蔵でお願いします☆

私も今からひとりお疲れさん会開催です。もちろん宅飲みで(^^)お疲れさまでした〜 。

| - | 19:37 | - | - | - | - |
お宮参りお祝い御弁当

お宮参り後、ご家族で召し上がるお祝いお弁当です。(箱入りの御弁当になります) ご注文ありがとうございました。本日はおめでとうございます。

 

内容☆鶏もも唐揚げ、まぐろステーキ、おろしソースハンバーグ、やりいか白醤油漬焼き、太刀魚塩焼き、さつまいも天ぷら、茄子チーズ焼き、絹厚揚げ味噌チーズ焼き、海老とブロッコリーのサルサソース、味たまご、肉じゃが、ゴーヤと卵の炒め物、紫キャベツサラダ、きゅうりと切り昆布浅漬け、椎茸と綾平茸のペンネペペロンチーノ、人参と三色豆のマリネ、ほうれん草おかか和え、コールスロー、ミディアムトマトのオリーブオイルマリネ、黒蜜わらび餅さつまいもとりんごのシナモン煮添え、日向夏、ぶどう、紅白ごはん(別容器にて)

 

※こちらは大人の方の御弁当です。(ごはんは別容器にて) 2,500円税込

 

※こちらは小学生のご家族のお弁当です。1,000円税込

| - | 20:38 | - | - | - | - |
本日のレディス弁当 1,200円(税込)

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市内の不動産会社様からのご注文でした。女性の社員様が多いので、野菜メニュー中心で、スイーツも入るレディス弁当でのご注文でした。本日はありがとうございました! また機会がありましたらよろしくお願い致します。

 

内容☆鶏むね肉ローズマリー揚げ、おろしソースハンバーグまたは豚ロースとんかつ、太刀魚塩焼、ゆで玉子タルタルチーズ焼き、絹厚揚げ味噌焼、椎茸と綾平茸のペンネペペロンチーノ、ゴーヤと卵の炒め物、人参と三色豆のマリネまたは茄子とカラーピーマンのレモンマリネ、ほうれん草おかか和えまたはきゅうりと切り昆布の浅漬、トマトのオリーブオイルマリネ、かぼちゃとフライドオニオンのスイートチリソース和え、紫キャベツサラダ、コールスロー、スイーツ(黒蜜わらび餅さつまいもとりんごのシナモン煮添え、ぶどう)、雑穀入りごはん(20個)

| - | 11:58 | - | - | - | - |
本日のお弁当(バランス弁当)※お茶付

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市内の事業所様からのご注文でした。ランチミーティングのお弁当予定だったそうですが、ソーシャルディスタンスを保つため、職員さんに配って各自の席で食べるようにします、とのことでした。美味しく楽しく召し上がって頂ければ幸いです。本日はご注文誠にありがとうございました。


内容☆チキン南蛮または鶏もも唐揚げまたはチキンかつ、銀鮭塩焼、味たまご、トマトソースペンネ、茄子とカラーピーマンのレモンマリネ、ゴーヤと卵の炒め物、大根と紫キャベツサラダ、かぼちゃとフライドオニオンのスイートチリソース和え、粒マスタード風味ポテトサラダ、切り干し大根とひじきの煮物、人参と三色豆のマリネ、わかめのぽん酢炒め、さつまいも煮、オレンジ、ふどう、雑穀入りごはん 

(59個)

今日はお店の端から端までお弁当並べて、スタッフと二人でこつこつ作業でした。配達のお時間があるので、スケジュールをきちんと立てて作業していきます。

※本日は通常のお手拭きに加えて、ウィルス対応の特殊なお手拭きを人数様分お付けさせていただきました。

| - | 12:37 | - | - | - | - |
本日のオードブル

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オードブルもソーシャルディスタンス! お一人様盛でのご注文でした。ありがとうございました。また機会がありましたらよろしくお願い致します(^^)


内容☆豆板醤風味鶏もも唐揚げ、チキンかつまたはチキン南蛮、クイチのローズマリー揚げ、かつお煮付、肉団子、味たまご、大根のサラダブラックペッパー風味、ほうれん草とベーコンのにんにく風味ソテー、かぼちゃとフライドオニオンのスイートチリソース和え、長ひじきときのこの和風サラダ、粒マスタード風味ポテトサラダ、コールスロー、ブラックペッパー風味ソーセージ、綾エリンギと平茸のペンネペペロンチーノ、やわらか鶏の炭火焼、枝豆、フライドポテト、キャベツときゅうりの辛味噌添え


事業所様の送別会のオードブルご注文でしたが、社会情勢を鑑みて、個別のオードブルです。男性向けにお酒に合う内容で、各自お持ち帰りになるオードブルです。(×20名様分)

| - | 17:12 | - | - | - | - |
本日のお弁当
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本日のお弁当です。メディキット文化センターにお届けでした。ご注文ありがとうございました。

内容☆チキン南蛮またはチキンかつ、銀鮭塩焼、切り干し大根煮またはかぼちゃとフライドオニオンのスイートチリソース和え、ゴーヤと卵の炒め物、茄子とカラーピーマンのレモンマリネ、綾エリンギと平茸のペンネペペロンチーノ、大根とロースハムのサラダ、ほうれん草胡麻和え、紫キャベツサラダ、キーマカレー春巻、粒マスタード風味ポテトサラダ、さつまいも煮、雑穀入りごはん (×24個)
| - | 16:58 | - | - | - | - |
(重要)キャンセルについて

【3月2日に当ブログにてご案内した件につきまして、再度ご案内させて頂きます】新型コロナの影響により、当店でも多数のご注文キャンセルが発生しました。

※2020年3月2日以降のご注文は、直前でのキャンセルにつきましては当店でもキャンセル料を設定させて頂いております。

◎納品当日(0日)・納品前日(1日前)のキャンセル→ご注文金額の100%

◎納品2・3日前のキャンセル→ご注文金額の50%

※上記のキャンセルとは、〜歓完全キャンセル、または 個数が当初のお約束から50%以上の減少の場合に適用させて頂きます。(従来通り、2〜3個程度の個数の変更等は承りますのでお申し付け下さい。)

 

※尚、やむを得ず、上記に該当するキャンセル発生の場合、お約束のキャンセル料のご入金は口座振込みでも承ります。

ご不明点につきましてはお問い合わせ下さいませ。りんごの木 

| - | 17:39 | - | - | - | - |
本日のオードブル (3名様盛)
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夕方お渡しのオードブルです。ご注文ありがとうございました。 (※お一人様1,800円コース×3名様盛)

内容☆ヤリイカの白醤油漬焼き、玉ねぎのフリット、鶏もも唐揚げ、豚ロースとんかつ、チキン南蛮、銀鮭カマ焼、クイチのローズマリー揚げ、チーズの生ハム巻き、クリームコロッケ、ゆで玉子タルタルチーズ焼き、紫キャベツサラダ、人参と三色豆のマリネ、茄子とカラーピーマンのレモンマリネ、ミディアムトマトのオリーブオイルマリネ、コールスロー、粒マスタード風味ポテトサラダ、ブラックペッパー風味ソーセージ、かぼちゃとフライドオニオンのスイートチリソース和え、綾平茸とエリンギのペンネペペロンチーノ、ほうれん草胡麻和え、ゴーヤとツナのサラダ、さつまいもとりんごのシナモン煮

大変細かく作ってますので、オードブルには冷蔵シールを貼らせて頂いております。お持ち帰り後の管理をよろしくお願い致します(^^)
| - | 17:27 | - | - | - | - |
幼稚園児こどもさん向けオードブル
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幼稚園児さんを含む、小さいお子さんと、大人の方で召し上がるオードブルです。ご注文ありがとうございました。(※お一人様1,300円コース×6名様盛)
| - | 17:14 | - | - | - | - |
4名様盛オードブル

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夕方お渡しのオードブルでした。ご注文ありがとうございました。

(※お一人様1,500円コース×4名様盛)

| - | 17:12 | - | - | - | - |
お誕生日お祝いオードブル

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子供さんのお誕生日お祝いオードブルです。

ご注文ありがとうございました。


内容☆鶏もも唐揚げ、チキン南蛮、銀鮭塩焼、海老フライ、じゃがいものカレーチーズ焼き、ブラックペッパー風味ソーセージ、クリームコロッケ、トマトソースペンネ、キーマカレー春巻、おろしソースハンバーグまたは豚ロースとんかつ、ポテトサラダ、茄子とパプリカのレモンマリネ、コールスロー、ミディアムトマトのオリーブオイルマリネ、ゴーヤとツナのサラダ、人参マリネ、豆と紫玉ねぎのカレーマリネ、ほうれん草胡麻和え、枝豆、きゅうりと切り昆布浅漬け、さつまいも煮、キウイフルーツ (※お一人様1,800円コース×3名様盛)

| - | 20:01 | - | - | - | - |
本日のオードブル (4名様盛)

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夕方お渡しのオードブルです。小学生、中学生の子供さん、大人の方で召し上がるとのことでした。

 

内容☆カンパチ照焼、ヤリイカの白醤油漬焼、原木椎茸とローストビーフのピンチョス、海老とブロッコリーのサルサマヨネーズ、茄子味噌焼き、チーズ生ハム巻き、豚ロースとんかつ、玉ねぎのフリット、かぼちゃ素揚げ、チキン南蛮、豆板醤風味唐揚げ、ゆで玉子タルタルチーズ焼き、クリームコロッケ、じゃがいものカレーチーズ焼き、ブラックペッパー風味ソーセージ、綾エリンギのペンネペペロンチーノ、ミディアムトマトのオリーブオイルマリネ、ほうれん草胡麻和え、人参マリネ、紫キャベツサラダ、コールスロー、粒マスタード風味ポテトサラダ、茄子とパプリカのレモンマリネ、切り干し大根のあっさり煮、豆と紫玉ねぎのカレーマリネ、きゅうりと切り昆布浅漬け、さつまいもとりんごのシナモン煮(※お一人様2,000円コース×4名様盛)

 

こう書くと、なんだか多そうで・・、私も自分で作ってていつもそう思うのですが、お客様によると、「ぺろりと無くなる。」そうです。ちなみに先ほどアップしたおかず、全てきちんと入っております(笑)

 

楽しい土曜の夜になりますように。 ご注文ありがとうございました。

| - | 17:22 | - | - | - | - |
本日の会議弁当 (ランチ弁当会議ver.)
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本日の会議お弁当です。ご注文ありがとうございました。

内容☆チキンかつ、パセリと玉ねぎのスクランブルエッグ、トマトソースペンネ、豆と紫玉ねぎのカレーマリネ、ゴーヤとツナのサラダまたはコールスロー、ほうれん草胡麻和え、かぼちゃのサラダまたは人参マリネ、じゃがいものカレーチーズ焼きポテトサラダ、きゅうり浅漬け、ブロッコリー
| - | 11:20 | - | - | - | - |
本日の会議御弁当
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会議用御弁当ご注文でした。新規お客様です。お肉中心ボリュームある内容、炊き込みごはんで、とのご要望でした。本日はご注文ありがとうございました。

内容☆豚ロースとんかつ、おろしソースハンバーグ原木椎茸ソテー添え、チキン南蛮、鶏もも唐揚げ、かぼちゃの素揚げ、海老とゆで玉子のホワイトソース焼き、茄子味噌焼き、絹厚揚げ揚げ出し、粒マスタード風味ポテトサラダ、綾エリンギのペンネペペロンチーノ、コールスロー、ほうれん草胡麻和え、人参マリネ、さつまいも煮、炊き込みごはん
| - | 16:06 | - | - | - | - |
本日のレディス会議弁当

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本日のレディス会議弁当です。久しぶりにご注文入りました。本日会議、3件でした。ご注文ありがとうございました。(それぞれ同じレディス会議弁当でもご要望により、内容が違います。)

内容☆メインは鶏むね肉ローズマリー揚げ、豆板醤風味鶏もも照焼き、クイチのハーブ揚げ、太刀魚塩焼、かつお煮付け、おろしソースハンバーグ等


副菜は

絹厚揚げ味噌焼き、ゆで玉子タルタルチーズ焼き、綾エリンギと椎茸のペンネペペロンチーノ、トマトソースペンネ、豆と紫玉ねぎのカレーマリネ、人参マリネ、キャベツ入り粒マスタード風味ポテトサラダ、ほうれん草胡麻和え、ゴーヤとツナのサラダ、かぼちゃとフライドオニオンのスイートチリソース和え、紫キャベツサラダ、ブロッコリーサルサマヨネーズ、きゅうりと切り昆布浅漬け等


デザートは

ベリーとサワークリームのケーキ、りんごのシナモン煮とオレンジ、キウイ添え


または

黒蜜わらび餅、さつまいもとりんごのシナモン煮とオレンジ添え

| - | 12:33 | - | - | - | - |
高校遠足お弁当
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高校遠足、先生方のお弁当です。このはなドームで学年で日程をわけて開催とのことでした。本日はありがとうございました。

内容☆鶏もも豆板醤風味唐揚げまたはキーマカレーチキン(むね肉)、太刀魚塩焼、クリームコロッケ、綾エリンギと椎茸のペンネペペロンチーノ、茄子揚げ浸し、人参マリネ、ほうれん草胡麻和え、キャベツ入り粒マスタード風味ポテトサラダ、かぼちゃとフライドオニオンのスイートチリソース和え、紫キャベツのサラダ、さつまいも煮、きゅうりと切り昆布の浅漬、雑穀入りごはんまたは白ごはん大盛り
| - | 11:33 | - | - | - | - |
晩ごはんオードブル
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夕食で召し上がるオードブルご注文でした。ゆっくり日曜の夜をお過ごし下さい(^^) ありがとうございました。
(※お一人様2,000円コース×4名様盛)

今日はオードブル2台の予定でしたが、急遽追加であと1台製作となりました。ご注文ありがとうございました!
| - | 19:50 | - | - | - | - |
本日のオードブル
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ご夫婦で夕食に召し上がるオードブルのご注文でした。本日はありがとうございました(^^)

※お二人様盛のオードブルは、本日にて終了となります。今後は3名様盛 5,000円〜の製作となります。よろしくお願い致します。
| - | 19:46 | - | - | - | - |
本日のオードブル
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本日のオードブルです。30〜90歳代のご家族で、お食い初めのお祝いとのことでした。

ご注文ありがとうございました(^^)
| - | 19:42 | - | - | - | - |
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