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りんごの木 宮崎 お弁当*オ-ドブル

宮崎市清水町*予約注文制のお弁当の店「りんごの木」公式blogです。日々のお弁当の写真や、お知らせを掲載しています。webサイト http://ringonoki-obento.com/ 電話(0985)31-6370です!
おはようございます
喜びもつかの間・・。

早速、東京アラートが発動されてしまいました。
なかなか気の休まらない日々が続きますね。子供達、頑張って欲しいです。

りんごの木は明日はお仕事写真アップ予定です(^^)
| - | 09:12 | - | - | - | - |
☆6月予約状況

少しずつですが、ご予約が入ってきました。

6/12・13 はご予約いっぱいになりました。それ以外の日は大丈夫です。よろしくお願い致します(^^)

りんごの木

| - | 17:56 | - | - | - | - |
クイチと銀鮭

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午後から材料揃え作業。魚は市場からクイチ(ニベ)と銀鮭が届きました。これで100人分はとれます。 クイチおいしいです!

| - | 16:17 | - | - | - | - |
バランス会議弁当 1,000円(税込)

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バランス会議弁当です。高校部活動の保護者の方からのご注文でした。ご注文ありがとうございました(^^)

内容☆鶏ももハーブカレーチキン、銀鮭塩焼、ブロッコリーのガーリック炒め、かぼちゃのほくほく素揚げ、筍とれんこんと新ごぼうの煮付け、クリームコロッケ、ひじきと黄ピーマンのスクランブルエッグ、粒マスタード風味ポテトサラダ、アボカドのサルサソース、茄子とカラーピーマンのレモンマリネ、ツナ人参または人参と三色豆のマリネ、紫キャベツサラダ、コールスローサラダ、果物(オレンジ、キウイフルーツ)

| - | 13:38 | - | - | - | - |
特注お誕生日オードブル (2名様盛)

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お友達へのサプライズプレゼントオードブルです。 サプライズも終わった時間になりましたので写真をアップさせて頂いております。 50代女性のお誕生日お祝いオードブルです。二段重ねの華やかな満足感いっぱいの内容になっています。(お客様はお好きな飲み物を用意するだけでOK) 心をこめてお作りさせて頂きました。 楽しいお祝いの夜になりますように。おめでとうございます(^^)
 

内容☆(メイン皿)
蛸とブロッコリーのパスタリングイネ、海老のサルサソース、アボカドのレモン風味サラダ、大根おろしソースハンバーグ、豚ロースとんかつ、クイチのハーブ揚げ、新玉ねぎのフリット、チーズの生ハム巻き、かぼちゃのほくほく素揚げ、粒マスタード風味ポテトサラダ、茄子の味噌チーズ焼き、ゆで玉子タルタルチーズ焼き、人参と三色豆のマリネ、紫キャベツサラダ、コールスローサラダ、ブラックペッパー風味ソーセージ、茄子とカラーピーマンのレモンマリネ、さつまいも煮


(二段目皿) ロースハムときゅうりのピタパンサンド、ミックスリーフサラダ(オニオンオリーブオイルドレッシング別添え)、パルメザンチーズとグリーンオリーブ、フルーツ盛り合わせ(アメリカンチェリー、オレンジ、りんご、ぶどう、キウイフルーツ)

 

※2名様盛 1セット 5,400円(税込)

| - | 20:06 | - | - | - | - |
棟上御弁当

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棟上後に、大工さん方にお出しする御弁当のご注文でした。お若い素敵なご夫婦、受け取りに来てくださいました。 こだわりの素敵なお宅ができるのでしょうね。 雨で延期になった上棟式、メニューは決めていたので無事お作りすることができて良かったです。また何かお祝い事ありましたら、是非りんごの木をご利用下さい。本日は誠にありがとうございました。

内容☆鶏もも豆板醤唐揚げ、鮪煮付け、豚ロースとんかつ、大根おろしソースハンバーグ、煮付け(筍、れんこん、人参、ごぼう)、蛸とわかめときゅうり酢の物、茄子味噌焼、厚焼き玉子、ほうれん草胡麻和え、切り干し大根ぽん酢和え、ポテトサラダ、ブロッコリーとカラートマトの酢味噌マヨネーズ、ばら寿司

 

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御弁当の上に映ってる箱に入ります。


大工さん達から、「こんなうまい棟上弁当はなかなか無い!」と言われました、とお客様よりお礼を言って頂くことも多いりんごの木の棟上弁当。大工さんのお友達がなぜか多いので(笑) アンケートに基づいたメニュー構成です!

| - | 19:50 | - | - | - | - |
本日のお弁当

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本日のお店お渡しお弁当です。常連様や新しいお客様と、直接お話ししながらお渡しできるのでうれしいです。今日も妊婦さんや、かわいい生後2ヶ月の赤ちゃんなどもご来店でした。ありがとうございました(^^)  またよろしくお願い致します♡

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こんな感じでスタンバってます。ソーシャルディスタンスの椅子は利用されず! スムーズな受け渡しでした(^^♪ ありがとうございました。

| - | 13:53 | - | - | - | - |
本日のオードブル (4名様盛×2台)

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お昼お渡しのオードブルです。男性向けの内容でお作りしました。おにぎりもオードブルと一緒にご注文でした。またなにかありましたらよろしくお願い致します。本日はありがとうございました。 

(※おいしいお米とおいしいお塩のシンプルおにぎり、1個100円税込でお作りできます)

| - | 11:30 | - | - | - | - |
本日のオードブル (5名様盛)
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お昼お渡しのオードブルでした。50〜60代の女性メンバーで召し上がるオードブルとのことでした。楽しい時間になりますように。本日はご注文ありがとうございました。
| - | 11:25 | - | - | - | - |
本日のお弁当 (バランス弁当)

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本日のお弁当です。MRT micc様からのご注文でした。バランス弁当、雑穀入りごはんバージョンでのご注文でした。新聞で知ったのですが、この日は、オリジナル自然食品を扱うセレクトショップ、「タマチャンショップ」がオープンだったそうです。ネットショップとしても大人気のタマチャンショップの商品がmiccで実際に見て買えるようになったんですね! 無印大好きで良く行くのですが、楽しみな店がまたひとつ増えました。

内容☆鶏むね肉のローズマリー揚げ、鮪煮付けまたは初鰹煮付け、豚ロースとんかつ、ゆで玉子タルタルチーズ焼き、絹厚揚げ味噌焼、茄子と新玉ねぎのマリネ、大根とベーコンの煮物、さつまいも煮、かぼちゃのほくほく素揚げ、ツナ人参または人参と三色豆のマリネ、紫キャベツサラダ、粒マスタード風味ポテトサラダ、ほうれん草おかか和え、切り干し大根レモンぽん酢和え、きゅうりと切り昆布の浅漬、果物(日向夏、キウイフルーツ)
 

本日はご注文誠にありがとうございました。

 

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スタッフが配達に出て3分で戻って来たのでびっくりしました。お渡しが非常にスムーズだったとのことで、ありがとうございました(^^)

 

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16年使用したお弁当作業台が、今日からちょうどリニューアルでした! ヒノキ材になりました。お弁当の背景が白っぽく映ってるのはその為です。お店の中がヒノキの良い香りでいっぱいです。仕事しながら森林浴(笑)

| - | 15:27 | - | - | - | - |
大安吉日 入籍御祝いオードブル

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お嬢様の入籍御祝いのオードブルご注文でした。 お母様、ご注文のお電話でもお喜びが伝わって来ました。ブーケや花束をイメージして、華やかで優しい雰囲気にお作りしました。

内容♡新玉ねぎのフリット、かぼちゃとズッキーニのロースト、ほうれん草とローストビーフの花束風サラダ、海老とゆで玉子とブロッコリーのサラダサルサソース、チーズの生ハム巻き、トマトソースペンネ、おろしソースやわらかハンバーグ、クイチのローズマリー揚げ、豆板醤唐揚げ、コールスローサラダ、キーマカレー春巻、チリ春巻、グリーンオリーブとチーズ、ソーセージ2種、クリームコロッケ、エリンギと綾平茸のカレーソテー、粒マスタード風味ポテトサラダ、人参と三色豆のマリネ、茄子とカラーピーマンのレモンマリネ、切り干し大根ぽん酢和え、ミックスリーフサラダ、ピンクグレープフルーツとキウイフルーツ
(♡5名様盛)

ひと安心ですね〜。(しみじみ・・) 本日は誠におめでとうございます(^^)

| - | 19:31 | - | - | - | - |
お花見弁当

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お花見というか・・農家さんで集まって、庭木の花や盆栽を眺めながら召し上がるお弁当とのことでした。自粛続きだったので、皆さんで少しだけほっと一息、という感じでしょうか?

70〜80歳代向けの内容で、とのご注文でした。本日もありがとうございました(^^)

内容☆ヒラマサ照焼、古参竹の煮物またはつわぶきとごぼうの煮付け、絹厚揚げ味噌焼、玉子焼き、おろしソースハンバーグまたは豚ロースとんかつ大葉添え、鶏むね肉のローズマリー揚げ、きゅうりと切り昆布の浅漬、切り干し大根ぽん酢和え、茄子とカラーピーマンのレモンマリネまたは人参と三色豆のマリネ、ほうれん草胡麻和え、わかめときゅうり酢の物、粒マスタード風味ポテトサラダ、ブロッコリーとミニトマトの酢味噌マヨネーズ、さつまいもシナモン煮、日向夏、びわの甜菜糖シロップ漬け、炊き込みごはん (※バランス弁当 1,000円×11個)

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| - | 12:05 | - | - | - | - |
研修会お弁当 650円
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研修会お弁当ご注文でした。わりとお若い参加者の方が多いようなので、どちらかというとボリューム&エスニック系でお作りしました。
メインがキーマカレーチキンかスイートチリソースチキンです。本日もありがとうございました!
(※11個)
| - | 11:46 | - | - | - | - |
お誕生日お祝いオードブル (5名様盛)

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夕方お渡しのオードブルです。2歳の男のお子様のお誕生日オードブルご注文でした。 健康的なメニューで、2歳の子供さんでも食べられる内容で、とのご要望でした。すべてはちょっと無理かもしれませんが、子供さんでも食べられるように工夫してお作りしました。本日はおめでとうございます! ご注文ありがとうございました(^^)

内容☆初鰹煮付け、銀鮭甘塩焼、帆立と海老のホワイトソース焼き、チーズのロースハム巻き、ツナポテトサラダ、おろしソースハンバーグ、鶏もも照り焼き、鶏むね肉のハーブ揚げ、ゆで卵タルタルチーズ焼き、豚ロースとんかつ、ソーセージ2種、ほうれん草胡麻和え、ブロッコリーたらこマヨネーズ、絹厚揚げ味噌焼、古参竹煮物、つわぶきとごぼう煮付け、茄子とカラーピーマンのレモンマリネ、人参と三色豆のマリネ、切り干し大根ぽん酢和え、エリンギと綾平茸のカレーソテー、きゅうりと切り昆布の浅漬、さつまいもシナモン煮、果物(キウイフルーツ、ぶどう) (※お一人様1,800円コース×5名様盛)

| - | 17:39 | - | - | - | - |
びわの甜菜糖シロップ漬け

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季節のびわ。皮を剥いて甜菜糖で作ったシロップに一晩漬け込みました。甘さあっさりの、さわやかなデザート1品できました。(ほんの少し、リキュールを使用している為、大人の方が召し上がる御弁当、オードブルにのみお入れしています。)

| - | 17:35 | - | - | - | - |
本日のオードブル (5名様盛)

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夕方お渡しのオードブルです。法事の後に召し上がるオードブルのご注文でした。 本日はありがとうございました。

内容☆ヒラマサ照焼、クイチのローズマリー揚げ、初鰹煮付け、帆立と海老のホワイトソース焼き、絹厚揚げ味噌焼、古参竹煮物、つわぶきとごぼう煮付け、鶏もも照焼き、おろしソースハンバーグ、豚ロースとんかつ、玉子焼き、茄子とカラーピーマンのレモンマリネ、人参と三色豆のマリネ、ほうれん草胡麻和え、切り干し大根ぽん酢和え、コールスローサラダ、わかめときゅうり酢の物、粒マスタード風味ポテトサラダ、ブロッコリーたらこマヨネーズ、エリンギと綾平茸のカレーソテー、きゅうりと切り昆布の浅漬、さつまいもシナモン煮、びわの甜菜糖シロップ漬け、ぶどう
(※お一人様1,800円コース×5名様盛)

 

こちらのお客様。いつもりんごの木をご利用頂きありがとうございます。今日もかわいい〜ぷくぷくの赤ちゃんがお車に乗ってました! 大きくなるのが楽しみ!(^^♪

| - | 17:28 | - | - | - | - |
お誕生日お祝いオードブル (5名様盛)

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夕方お渡しのオードブルです。子供さんの17歳お誕生日のお祝いとのことでした。りんごの木特製唐揚げダブルで、あと子供さんが好きそうなメニューでお作りしました。本日はおめでとうございます。ご注文ありがとうございました(^^)  (※お一人様1,300円コース×5名様盛)

| - | 22:02 | - | - | - | - |
本日のオードブル (4名様盛)

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夕方お渡しのオードブルです。30〜40歳代お仲間でお疲れさん会とのことでした。りんごの木特製唐揚げ大判サイズ、鶏のやわらか炭火焼、トマトサラダ、きゅうり辛味噌、ポテトサラダ、ローストビーフ、枝豆などが入っています。本日はご注文ありがとうございました(^^)  (※お一人様1,300円コース×4名様盛)

| - | 21:58 | - | - | - | - |
ヒラマサ、クイチ

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土日の特注オードブル、特注御弁当用の魚です。ヒラマサとクイチ(ニベ)、あと鮪と初鰹が届いてます。 緑の紙に包まれてるのは鮪のお刺身です

| - | 19:37 | - | - | - | - |
本日の会議弁当 (ランチ弁当 会議ver.)
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久しぶりの会議弁当でした!

やっぱり、りんごの木のお弁当はおいしいねー、と思って頂けるとうれしいです。本日はありがとうございました。早く日常が戻りますように。

内容☆鶏むね肉のスイートチリソース、粒マスタード風味ポテトサラダ、ほうれん草胡麻和え、つわぶきとごぼう煮物、ツナ人参、切り干し大根ときゅうりのレモンぽん酢和え、かぼちゃのほくほく素揚げ、カラーピーマンと新玉ねぎのスクランブルエッグ、コールスローサラダまたは茄子のマリネ、たらこペンネ、さつまいも煮 (※12個)
| - | 13:09 | - | - | - | - |
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