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りんごの木 宮崎 お弁当*オ-ドブル

宮崎市清水町*予約注文制のお弁当の店「りんごの木」公式blogです。日々のお弁当の写真や、お知らせを掲載しています。webサイト http://ringonoki-obento.com/ 電話(0985)31-6370です!
本日のイベントお弁当 (特注)

 

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県劇様からのご注文でした。本日の催しものの出演者さん、スタッフさんのお弁当です。ご注文ありがとうございました。

 

☆鶏むね肉のローズマリー揚げ宮崎レモン添え かんぱち照焼き 大根おろしハンバーグ ブラックペッパー風味のポテトサラダ トマトソースペンネ 切り干し大根と長ひじきの煮物 ズッキーニと茄子のスイートチリソース和え ほうれん草胡麻和え わかめときゅうりの酢の物 ミックスリーフサラダ さつまいもとかぼちゃの素揚げ 果物(みかんまたはキウイフルーツ)雑穀入りご飯または白ご飯大盛り

| - | 12:47 | - | - | - | - |
生甘酒

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ラベルが新しくなりました。ボトル表面が濡れていてもきれいに剥がせますので、飲んだ後もスムーズに処理して頂けます。

 

今後は、基本的に冷凍状態でのお渡しとさせて頂きます。(すでに皆さん慣れていらっしゃると思いますが)

紫ラベルも現在のラベル在庫無くなり次第、新素材のラベルになります。生甘酒友の会の皆さま、いつもありがとうございます(^^)

 

| - | 10:45 | - | - | - | - |
本日のお弁当

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本日のお店お渡しのお弁当です。

今日のお仕事でひとまず一段落。また来週中くらいから動き始めます! 毎日たくさんの方、ブログ見て頂きありがとうございます。(^^)♪

 

| - | 12:51 | - | - | - | - |
本日の会議弁当 (りんごの木弁当)
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本日の会議お弁当です。

本日もありがとうございました(^^)

☆鶏むね肉のローズマリー揚げ日南レモン添え カンパチ照焼き ゆで玉子のホワイトソース焼き かぼちゃとごぼうと人参の煮付け 茄子とズッキーニのスイートチリソース和え トマトソースマカロニ とうもろこしすり身揚げ ブラックペッパー風味ポテトサラダ 小松菜とベーコンの塩炒めまたはブロッコリー酢味噌マヨネーズ みかん 雑穀入りごはん

(27個)
| - | 12:35 | - | - | - | - |
本日のお魚
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本日のお魚はカンパチです。

今日は久しぶりに大人の方達のお弁当!
| - | 10:14 | - | - | - | - |
ゆで玉子のホワイトソース焼き
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ゆで玉子を半分に切って、ホワイトソースととけるチーズを乗せてオーブンで焼きました。

転がらないようにもちろん底はカットします。
| - | 10:11 | - | - | - | - |
県中学秋季大会 (最終日) 優勝おめでとうございます(^^)

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中体連県大会、最終日。県体育館へお届けしました。本日お届けしたチームは優勝されたみたいです。おめでとうございます。

保護者の皆さんも遠方より応援お疲れさまでした!

 

大会初日から最終日まで、今回は200個ほどお作りしました。

 

☆鶏もも唐揚げまたはチキンかつ ミニオムレツ あらびきウインナー コーン入りポテトサラダ キーマカレー春巻またはチリ春巻 トマトソースマカロニ 特大焼売 小松菜の胡麻和えまたはブロッコリー酢味噌マヨネーズ和え オレンジ 鮭ふりかけごはんまたは若菜ふりかけご飯

 

| - | 12:17 | - | - | - | - |
県中学秋季大会 (6日目)お弁当 550円

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本日・明日と中体連の県大会です。

県体育館にお届けしました。結果、第3位おめでとうございます。

☆鶏もも唐揚げまたはチキンかつ 肉団子 特大焼売 とうもろこしすり身揚げ、ミニオムレツ あらびきウインナーまたはピリ辛ウインナー キーマカレー春巻またはチリ春巻 コーン入りポテトサラダ トマトソースマカロニ オレンジ 鮭ふりかけごはんまたは若菜ふりかけごはん
 

| - | 12:43 | - | - | - | - |
きょうは、いいりんごのひ。なんだって

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| - | 08:10 | - | - | - | - |
米寿御祝いオードブル (5名様盛×2台) 20,000円

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米寿の御祝いのオードブルのご注文でした。主役のおじいさまはもちろん、周りを囲むご家族の方にも喜んでいただけるように、工夫してお作りしました。

 

本日は誠におめでとうございます。ますますお元気で! (^^) 

りんごの木より

☆鶏もも照焼き カンパチ照焼き 鯖塩焼き ベビーホタテの煮付け おろしハンバーグ 茄子味噌焼、合鴨の黒胡椒焼 チーズの生ハム巻き かぼちゃとごぼうと桔梗人参と椎茸の煮付け 海鮮二色串団子、切り干し大根とちりめんじゃこの酢の物 小松菜胡麻和え ゴーヤのおかか和え ツナ人参 ブロッコリー酢味噌マヨネーズ、さつまいも天ぷら トマトソースマカロニ とうもろこしすり身揚げ エスニック春巻 さつまいもの胡麻ドレ和え 粒マスタードポテトサラダ 果物(りんご、キウイフルーツ、みかん)

 

| - | 20:01 | - | - | - | - |
新ラベル

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発芽玄米生甘酒の新ラベルが出来上がってきました。右が新しいラベルです。

生甘酒は現在、出来上がりを即冷凍してその状態でお客様にお渡ししてるので、ラベルもそれ対応にしました。

私がデザインして包材メーカーさんに発注するのですが、g を下書きに書き忘れた・・。
仕上がってしまったので、ラベル1,000枚全てg手書きです(^_^;)

ラベルの変更点は、再剥離紙(ユポ紙)という素材に変更したので、ボトルの表面が濡れててもラベルがきれいに簡単に剥がせるようになります。かねてからお客様にご不便をおかけしてるのではと思っていたので改善されると思います。

紫のラベルの方も、現在の在庫なくなり次第変更していきます。お楽しみに!

 

| - | 10:01 | - | - | - | - |
おはようございます

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久しぶりにこの映像。

最近は5枚切りの食パンを更に半分の薄さにスライスし、それをまた縦に半分に切ったものにスライスチーズをはさんで焼く、という朝ごはんになってます。(パンを乗せた皿は、こうたろう作 ※うちの息子)数十年来習慣のオリーブオイル+塩につけて食べます。

今日は午後からの作業です。オードブル特注の作りますので、またよろしければご覧下さい(^^)

昨日はずっとそのオードブルの仕込み作業でした。

りんごの木のオードブル、ちょっと高いかな?と思う方もいらっしゃるかもしれませんが・・一台作るのに数日かけて仕込みするので・・。って、りんごの木のお客様でそういうことを言う人はいないか・・。

 

昨日は大晦日オードブルのご注文が確定したので、即、市場の担当さんと電話で打ち合わせ。やはり魚が厳しい状況で、鰤系は既に出荷調整がかかってるものも。魚介類の品薄、価格高騰は想像してる以上に進んでいて、高くても買えない、品物がない、という時代に入ってきてる気がします。


とりあえず、うちの50名様分は確保、念を押しまくりました・・(笑)

 

| - | 08:55 | - | - | - | - |
☆大晦日オードブル予約満杯になりました

 

本日ご案内しました大晦日オードブルは、さきほどご注文満杯となりました。(12/15締め切り予定でしたが・・)

今年は50名様分を作製予定してまして、多少オーバーしましたががんばります。ありがとうございます。

では大晦日に皆さんお会いしましょう(^^) よろしくお願い致します。

りんごの木

 

※尚、キャンセル待ちについてお問合せ頂くこともあるのですが、過去14年間、一台もキャンセルになったことがないので・・キャンセル待ちはお受けしていません。よろしくお願い致します。

 

 

| - | 16:38 | - | - | - | - |
お電話ありがとうございます

 

早朝より(笑)

大晦日オードブルのご注文お電話ありがとうございます。現在予定数の半分ほどはご注文いただけました。ありがとうございます。

※ ご注文はお電話でのみ承っております。メールでのご注文・お問い合わせ等には対応することができませんのでご了承下さい。

りんごの木

 

 

| - | 13:02 | - | - | - | - |
☆2018大晦日オードブルについて

 

2018大晦日オードブルについてお知らせ致します。

12月31日

11:30 〜 13:00 の間で、りんごの木店頭お渡しです。(13:30閉店)

【 価格 】

◎ 4名様盛    7,200円(税込)

 

◎ 5名様盛    9,000円(税込)

◎ 6名様盛   10,600円(税込)

 


(今年は4名様盛サイズからとなります。)

※野菜や魚等、材料高騰の為、少し価格が上がってます。

※毎年たくさんの方、お受けすることができない状態になっている為、今年はお一人様のご注文は、1台まででご協力お願い致します。


 12月15日締め切りとさせて頂きます。万が一その前に予定数に達した場合は受付終了する場合もございます。
 

どうぞよろしくお願い致します(^^♪

 

りんごの木

 

| - | 07:29 | - | - | - | - |
本日の会議弁当 600円
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本日の会議お弁当です。

※10月より配達の会議お弁当、600円(税込)/1個〜とさせていただいております。ご理解ご協力ありがとうございます。

☆鶏もも肉のハーブ揚げ さごしの白醤油漬焼 切り干し大根と長ひじきの煮物 ツナ人参 さつまいもとクルトンのシーザードレッシング和え 絹厚揚げの味噌チーズ焼き、茄子とエリンギしめじのチリソース和え 小松菜胡麻和え ブロッコリー酢味噌マヨネーズ 粒マスタードポテトサラダ トマトソースマカロニ みかん
| - | 11:44 | - | - | - | - |
本日の会議弁当 (りんごの木弁当) 650円
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本日の会議お弁当です。

ご注文ありがとうございました。

☆鶏もも肉のハーブ揚げキーマカレーソース おろしハンバーグ さごしの白醤油漬焼 切り干し大根と長ひじきの煮物 ツナ人参 さつまいもとクルトンのシーザードレッシング和え 茄子とエリンギしめじのチリソース和え 小松菜胡麻和え ブロッコリー酢味噌マヨネーズ 粒マスタードポテトサラダ トマトソースマカロニ みかん 雑穀入りごはん
| - | 11:39 | - | - | - | - |
本日のお弁当
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本日のお店お渡しのお弁当です。

☆鶏むね肉のハーブ揚げまたは鶏もも唐揚げ さごしの白醤油漬焼 ゆで玉子 さつまいもとクルトンのシーザードレッシング和え 茄子とエリンギしめじのチリソース和え 人参の粒マスタードフレンチドレッシング和え、小松菜胡麻和え 切り干し大根と長ひじきの煮物 トマトソースペンネ みかん 雑穀入りごはん など

今日はいつもの常連さまのお弁当のみ。本日もありがとうございました(^^)
| - | 15:05 | - | - | - | - |
秋空

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| - | 10:29 | - | - | - | - |
晩ごはん

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先日の宮崎牛と一緒に、黒豚なども山形屋で買ってたので、ちょっとお肉を買いすぎて料理に悩んだりしてました。すき焼きのたれを薄めたものにたっぷりの野菜と肉を入れて卵でとじる! 毎晩これを作ってます。

 

今回は、黒豚、白菜、玉ねぎのスライス、半割りのトマトで作りました。中身はしめじやえのきになったりいろいろです。野菜切るところから始めて約10分でできます。フライパンでドーンと作ってそのまま食卓へ。お魚の場合、まぐろやしいらでも良いと思います。

 

| - | 07:57 | - | - | - | - |
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