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タグふれんず

りんごの木 宮崎 お弁当*オ-ドブル

宮崎市清水町*予約注文制のお弁当の店「りんごの木」公式blogです。日々のお弁当の写真や、お知らせを掲載しています。webサイト http://ringonoki-obento.com/ 電話(0985)31-6370です!
本日のお弁当
20180523_121830.jpg
本日のお店お渡しのお弁当です。

常連のお客様たちのお弁当。ごはんの量、おつけものを置く位置まで指定あり(笑)

いつもありがとうございます。
| - | 12:20 | - | - | - | - |
☆5月予約状況

 

たくさんお問合わせありがとうございます。

5月のりんごの木は予約満杯になりました。31日が多少お受けできるかな・・という感じです。よろしくお願い致します。

 

りんごの木

| - | 17:49 | - | - | - | - |
山盛り唐揚げ
20180521_115133.jpg
2日間下味した鶏もも肉。20人分で、約100個揚げました。揚げるのに30分くらいかかりました。

ひとつひとつがけっこうでかいです。
| - | 11:55 | - | - | - | - |
本日の会議弁当 (750円)
20180521_114654.jpg
若い男性中心の会議お弁当です。ボリュームお弁当です。

本日もありがとうございました。

(20個)
| - | 11:49 | - | - | - | - |
イベントお弁当
20180520_104803.jpg
イベントのお弁当です。少し年配の方向けの内容で、とのご注文でした。

本日はありがとうございました。

☆鶏もも照焼きまたは鶏もも唐揚げ まぐろとかつおの甘辛煮 わかめときゅうり酢の物 茄子揚げ浸し 粒マスタードポテトサラダ、切り干し大根レモンぽん酢和え とうもろこしすり身揚げ ごぼうと人参の煮付け ほうれん草胡麻和え 日向夏 お漬物

(55個)
| - | 19:18 | - | - | - | - |
酵素シロップ
20180518_182240.jpg
酵素シロップを作ってます。

酵素シロップは、白砂糖じゃないとダメ、と聞いていたので長年断念してました。(白砂糖使わないので)

先日テレビで、甜菜糖で出来ると放送してたのでレシピをメモして作ってみました。

使った果物は、りんごと日向夏。石鹸を使わずに、流水だけで洗った手で毎日かき混ぜないとできない、というのが不思議。その人オリジナルの酵素シロップになるということでしょうか。

長年料理の仕事をやってきて、人それぞれの手から出る味、というのがあると確信しています。美味しい味の出る人、若い味の出る人、そうでもない人・・。

おばあちゃんの料理が美味しいのは、その辺りに理由がありそう。

(※あくまでも個人の見解です笑)
| - | 18:40 | - | - | - | - |
☆5月予約状況
5月

25・26・27日はご予約及び作業予定がいっぱいになりました。

りんごの木
| - | 13:06 | - | - | - | - |
本日の会議弁当 (バランスランチ)
20180517_122234.jpg
本日の会議お弁当です。

ありがとうございました。

☆チキンかつ 鯛のローズマリー揚げ 三色野菜とフライドオニオンの胡麻ドレ和え 生ひじきと昆布とえんどう豆煮付け、茄子揚げ浸し 粒マスタードポテトサラダ ブロッコリー、バジルトマトソースマカロニ ほうれん草胡麻和え 切り干し大根レモンぽん酢和え わかめときゅうり酢の物 日向夏 雑穀入りごはん

(38個)
| - | 12:27 | - | - | - | - |
ケーキ

20180517_065225.jpg


東京の息子が誕生日で、会社でお祝いして頂いたとのこと。今年は偶然同じ誕生日の方がいて、ケーキも例年の倍の大きさ。

見るからに美味しそうなクリームの質感。「かなり美味しかったよ!」と言ってました。この他にもお菓子の詰め合わせを頂いたそう。(去年のプレゼントは、チュッパチャプスのツリー、丸ごと一本だったそうで、会社のデスク横に置いて一年かけて食べたそうです・・)


建築関係のデザインを担当してるのですが、会社の会議室。椅子がおしゃれ\(◎o◎)/


私は今年はメールだけだったので、ありがたいです。おめでとう。

 

※ちなみに、昨年の当ブログ5月17日に、19年前のこうたろうのせてます。かわいいので見て下さい(笑)

 

| - | 07:00 | - | - | - | - |
新入社員歓迎会オードブル (5名様盛×2台)10,800円
20180516_131333.jpg
新入社員さんの歓迎会オードブルとのことでした。

楽しい会になりますように。本日はありがとうございました。

☆鶏もも照焼き 鯛のハーブ揚げ チキンかつ 肉団子 粒マスタードポテトサラダ ブロッコリー酢味噌マヨネーズ 茄子揚げ浸し 特大焼売、鯵の大葉フライ、バジルトマトソースマカロニ 豚串かつ キーマカレー春巻 、チリソーセージ、ウインナー、味たまご


| - | 13:20 | - | - | - | - |
☆5月予約状況
5月

22〜25日 ○

26〜31日 △

※それ以外の日は×

比較的余裕あり?ます。よろしくお願い致します。

りんごの木
| - | 12:46 | - | - | - | - |
20180515_175450.jpg
本日納品してもらった魚です。

さばの予定でしたが、なぜか鯛が届きました笑

今日のお弁当に入れたマグロは、中トロの切り出しなども入っていて、かなり美味しかったと思います。
| - | 17:58 | - | - | - | - |
本日のバランスランチ弁当
20180515_120223.jpg
本日のバランスランチです。

ご注文ありがとうございました。

☆チキンかつ まぐろ煮付け 三色野菜の胡麻ドレ和え バジル風味のトマトソースマカロニ 人参と豆のマリネ、切り干し大根レモンぽん酢和え、わかめときゅうり酢の物、ポテトグラタン ほうれん草胡麻和え 日向夏 雑穀入りごはん
| - | 12:09 | - | - | - | - |
本日のお弁当 (ランチ弁当)
20180515_120108.jpg
本日のランチ弁当です。

ありがとうございました。
| - | 12:02 | - | - | - | - |
本日のお弁当
20180514_143348.jpg
本日のお弁当です。

ありがとうございました。
| - | 14:34 | - | - | - | - |
漁師のまかない海苔

20180512_142535.jpg


瀬戸内ブランド認定商品。賞も受賞してるみたい。海をイメージしたパッケージデザインもかわいい。

漁師のまかない海苔

美味しいです!

乾燥海苔は手軽にミネラルや食物繊維が摂れるので、女性や成長期の子供さんにはありがたい食品ですね。

香りがすばらしい。無塩で調味料なども一切使用していない、ただ海苔を乾燥させただけ。ありそうで意外と無い商品と思います。スーパーまつので見つけました。そのまま食べるのが一番おいしいですが、中華風のスープや、お味噌汁に入れて、沈まないうちに食べるのがコツ!

398円くらいでした。写真ではわかりづらいですが、かなりの量入ってます。おすすめです。

 

| - | 14:33 | - | - | - | - |
☆中体連お弁当について
たくさんお問い合わせありがとうございます。

先日、当ブログでご案内しましたが、部活大会用のお弁当は4月をもちまして製造終了となりました。

申し訳ありませんがよろしくお願い致します。

りんごの木
| - | 11:37 | - | - | - | - |
スナップえんどう
20180511_190533.jpg
この時期、

一瞬しか出逢えないスナップえんどう。

美味しいですよね。
茹でて、マヨネーズ。

料理は何でもシンプルなのが一番と思います。(手抜きの言い訳笑)
| - | 19:08 | - | - | - | - |
本日の会議弁当

20180511_124048.jpg


本日の会議お弁当です。

☆カレーチキン さば塩焼き 三色野菜の胡麻ドレ和え ポテトグラタン 大根と昆布の煮付け、ほうれん草胡麻和え 切り干し大根レモンぽん酢和え トマトソースペンネ、わかめときゅうり酢の物または人参マリネ 玉子焼き 日向夏

(32個)

| - | 12:44 | - | - | - | - |
本日の会議弁当 (特注)
20180508_120411.jpg
50〜60代の男性中心のお弁当とのことでした。

本日はありがとうございました。

☆桜舞かんぱち照焼 国産豚ひれかつ 鶏もも照焼き さば味噌煮 大根と昆布煮付け ゆで玉子のグラタン、茄子揚げ浸し 粒マスタードポテトサラダ ほうれん草胡麻和え 人参と三色豆のマリネ エリンギとしめじのソテー 切り干し大根レモンぽん酢和え ミックスリーフサラダ クリームチーズ生ハム巻き えんどう豆と生ひじきの炊き込みごはん 日向夏

(12個)
| - | 12:12 | - | - | - | - |
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