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タグふれんず

りんごの木 宮崎 お弁当*オ-ドブル

宮崎市清水町*予約注文制のお弁当の店「りんごの木」公式blogです。日々のお弁当の写真や、お知らせを掲載しています。webサイト http://ringonoki-obento.com/ 電話(0985)31-6370です!
本日、3月最終日
激動の3月、本日いよいよ最終日です。今年の3月は、たくさんの業者さんや飲食同業者さんから動向のお尋ねがずーっとあった1ヶ月でした。

また夜にでも書きます。では最終日! がんばります。
| - | 05:37 | - | - | - | - |
いよいよ緊急事態宣言かと・・(T_T)
20時からの小池知事の会見スタートが怖くて怖くて・・。東京がいよいよ緊急事態宣言かと。 夜中の外出自粛要請でした。
ひとりでパニクって、息子に「電話して。」とラインしたら、「忙しいです。」と返事。まだテレワークにはなってない模様。
とりあえず子供達には水に加えてフリーズドライ味噌汁やら具だくさんスープセットやら送りました。 本人たちは淡々としてますが、離れてると本当に心配ですね。
| - | 22:06 | - | - | - | - |
仕込み作業スタート
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と、いうわけで・・
また仕込みが始まりました。大量ーーの食材が搬入されております。

朝からスタッフさんにも手伝ってもらって野菜類の切込み作業からです。写真はつわぶきと新ごぼう!
もうすぐしたら魚も届きます。がんばります
| - | 12:02 | - | - | - | - |
ナプラ ケアテクト
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ふと気付けば・・。

シャンプーを10年以上同じもの使ってて、髪と地肌の為に何か新しいものを、と思い、化粧品フリークの神奈川の娘に相談したところ、私の髪質など考慮の上、ナプラ ケアテクトシリーズを教えてくれました。

ネットでシャンプーの成分解析を行ってるサイトで調べると、やはり相当良い。高品質、良心的価格。(りんごの木みたい。自分で言う笑)

お試しサイズをネットで注文してみました!
最近はシャンプーのお試しをいろいろ取り寄せるのにはまってます。
最高に良いな、と思ったのはLa CASTA (ラ・カスタ)のアロマエステシリーズ。しかしちょっと高くて。 日常的に使えるものを探し中。 皆さんのシャンプーへのこだわりはどんな感じですか?
| - | 08:37 | - | - | - | - |
必需品

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カフェインレスコーヒーは必需品。一番焦って必ず確保しているもの。
アマゾンありがとう。

30日は終日仕込み作業になります。お弁当の写真アップはまた後日よりm(__)m ご予約数がかなり多いので、仕込みのみに数日かかりそうです。

| - | 21:30 | - | - | - | - |
8歳お誕生日御祝いオードブル

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夕方お渡しのオードブルです。男の子8歳お誕生日オードブルご注文でした。「子供の好きなポテトサラダと唐揚げを入れて下さい。」 また、70歳代の大人の方まで食べられる内容で、とのことでした。本日はおめでとうございます。ご注文ありがとうございました(^^)

内容☆ポテトサラダ2種類(りんごの木の大人気・粒マスタード風味ポテトサラダとカレー風味ポテトサラダ) 、鶏もも唐揚げ(これを食べるだけでも価値あり)、チキン南蛮、銀鮭カマ塩焼(1尾さばいて、2つしか取れてません)、海老フライ、クリームコロッケ、キーマカレー春巻、チリ春巻、海鮮三色揚げ、ピリ辛ソーセージ、肉団子、ミニオムレツ、ゆで玉子タルタルチーズ焼き、トマトソースマカロニ、合鴨ロースパストラミ、ツナ人参、茄子揚げ浸し、わかめときゅうり酢の物、大根とロースハムのサラダ、れんこんとごぼう煮付け、かぼちゃとフライドオニオンのスイートチリソース合え (※6名様盛)

◎メニューは召し上がる方達の年代やご希望、コースご予算により変わっています。

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フライドポテトもつきました(^^♪

| - | 18:39 | - | - | - | - |
途中ココイチ

 

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午前中の仕事を終えて、夕方の仕事スタートまで時間が少しあったので、久しぶりにココイチ昼ごはん。 いつも食前アイスコーヒーからの、ほうれん草と茄子のカレードリア。(もはやメニュー表は見ない) 最近は少し、とび辛トッピングで。
家族連れがたくさんで、久しぶりに小学生や小さい子を見かけた気がしました。つかの間のリラックス。

| - | 13:48 | - | - | - | - |
7歳お誕生日御祝いオードブル

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お昼お渡しのオードブルでした。女の子7歳お誕生日御祝いオードブルです。おばあちゃんも同じ誕生日とのことで、子供から大人まで食べれる内容で、とのご注文でした。盛り付けは女の子のイメージでカラフルポップな感じに仕上げました。本日はおめでとうございます。ご注文ありがとうございました(^^)

内容☆鶏もも唐揚げ、チキン南蛮、海老フライ、肉団子、クリームコロッケ、銀鮭塩焼、鯖塩焼、チリ春巻、ミニオムレツ、粒マスタード風味ポテトサラダ、カレー風味ポテトサラダ、トマトソースマカロニ、ブロッコリー酢味噌マヨネーズ、ツナ人参、大根とロースハムのサラダ、わかめときゅうり酢の物、切り干し大根とひじきの煮物、枝豆、ベリートマト、果物(うさぎりんご、いちご、オレンジ、キウイフルーツ) ※5名様盛

 

☺お昼過ぎに、メール頂いて、子供さんも大人の方もとても喜んで下さったとのことでした。ありがとうございます☺

| - | 12:40 | - | - | - | - |
ありがとうございます!
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オードブルご注文のお客様より差し入れいただきました!

酸化防止剤無添加シードル。りんごと、新製品のグレープフルーツ。ありがとございますーー 。今夜仕事終わって飲むのが楽しみ。
| - | 07:45 | - | - | - | - |
お誕生日御祝いオードブル

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夕方お渡しのオードブルです。大人の女性のお誕生日祝い兼ねて、友達ご家族と家呑みとのことでした。「お酒もいっぱい買い込んで来ました♪!」とのこと。楽しい夜になりますね♪ ご注文ありがとうございました(^^)

内容☆海老とアボカドのクリーミーサラダ、大粒帆立のグラタン風オーブン焼き、天然鰤照焼き、厚切り豚ロースとんかつ、平茸のペンネペペロンチーノ、カレーチキン、おろしソースハンバーグ、 じゃがいもとベーコンのソテー、ブラックペッパーソーセージ、チリソーセージ、粒マスタード風味ポテトサラダ、カレー風味ポテトサラダ、グリーンオリーブとゴーダチーズのおつまみ風、ゆで玉子タルタルチーズ焼き、人参と三色豆のマリネ、紫キャベツのサラダ、コールスローサラダ、大根とロースハムのサラダ、れんこんとごぼう煮付け、ロースハムとチーズのピタパンサンド、かぼちゃとフライドオニオンのスイートチリソース合え、 きゅうりと切り昆布の浅漬けサラダ

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サラダをおつけしました。

生ハムとミックスリーフ、クレソンとシーザークルトン、ブロッコリーの山盛りサラダ(オリーブオイルとオニオンのドレッシング別添え)

(※本日のオードブル お一人様 2,000円コース×6名様盛)

 

☺翌日メール頂きました。かなりのボリュームでしたが完食されたそうで😲、「2時間かけて皆でゆっくりお酒を飲みながら食べました。美味しいから、完食!」とのこと。サラダも美味しかったとのことで良かったです。ホタテが大きくて美味しくて、アボカドと海老のサラダも最高でした、とのこと。ありがとうございます☺

| - | 19:15 | - | - | - | - |
婦人会お弁当 (レディス会議弁当)

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自治会の婦人会お弁当ご注文でした。会議が自粛になっているので、お一人お一人にお持ち帰りお渡しにするそうです。
本日はご注文ありがとうございました! またよろしくお願い致します(^^)

内容☆天然鰤照焼き、カレーチキン、おろしソースハンバーグ、ゆで玉子タルタルチーズ焼き、絹厚揚げ味噌焼、 れんこんとごぼう煮付け、平茸のペペロンチーノ、粒マスタードポテトサラダ、コールスローサラダまたは大根とロースハムのサラダ、ほうれん草胡麻和え、紫キャベツのサラダ、人参と三色豆のマリネ、きゅうりの浅漬けまたはわかめときゅうり酢の物、かぼちゃのケーキまたはベリーのケーキ、果物(日向夏、キウイフルーツ)、雑穀入りごはん

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※夕方のお店お渡し 12個

| - | 17:22 | - | - | - | - |
おはようございます
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スタッフさんも心配してた昨日のスケジュール。 夕方まで集中力を切らさずに無事に終わりました。しかしながら、昨日がいよいよ始まり・・という感じで。
かなりきちんと計画立てて作業していかないと、という感じです。

今日は夕方お渡しのご注文ばかりなので、朝少しゆっくり出勤で。
朝テレビ見てたら、品川、渋谷、新宿の今朝の様子流れてましたが、週末外出自粛で、びっくりするほど人がいない。人がいないと何駅かわからない(笑) うちの子供達にもとりあえず・・アマゾンで水を送りました。今週末は東京は感染爆発を防ぐ重大な2日間。きちんと守る日本人の国民性に感動します。

世界に誇れる日本でありますように。祈るばかりです。5月末にとった東京行きの飛行機のチケットもキャンセルにならないことを祈るばかりです・・。

では今日もがんばります。夜にはお弁当、オードブルの写真アップします。今日もスペシャルです。お楽しみに。
| - | 08:58 | - | - | - | - |
接待オードブル

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夕方お渡しのオードブルでした。「会社で、お客様の接待に使うオードブルです。」とのことでした。
きれいなおしゃれ系のオードブルと、ボリュームあるがっつりオードブルの2台、内容を変えて下さい、とのご要望でした。他にも沢山お料理が準備してあるとのことでした。 りんごの木もご利用頂きうれしいです! 本日はありがとうございました。

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オードブル、御弁当・・いつもいつも皆さんご予約の上、びっくりするような遠いところからお受取りありがとうございます。食べたときに、「わざわざ受けとりに行って良かった!」と思っていただけるようにお作りしています。今後ともどうぞよろしくお願い致します。

| - | 19:14 | - | - | - | - |
特注お弁当

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本日の特注お弁当です。21個お届けでした。今日はスタッフさんが市内を端から端まで走りました!

ごはんを炊き込みごはんオール、雑穀入りごはんオール、白ごはん大盛りの3パターンに分けて下さい、とのご要望でした。ご注文ありがとうございました。デザート付きご希望のお弁当でした。桜開花宣言も出たので、かわいい桜餅も入ってます🌸♪

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| - | 17:19 | - | - | - | - |
本日のオードブル

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おつまみオードブルの内容で(^^)♪ とのご注文でした。「外に出られないので、おうちで飲み会です!」とのこと。本日はご注文ありがとうございました。

食材包材業者さんが口を揃えて言うには、市内の料理屋さん、仕出屋さん、お弁当屋さん・・とにかくオードブル注文(テイクアウト)がすごいみたいで、どこも予約満杯みたいです。飲食店も週末は少しずつ客足も戻って来てるみたいで、良かったです。一日も早く通常の生活に戻れますように! りんごの木もがんばります!

| - | 13:57 | - | - | - | - |
行事お弁当

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行事お弁当です。20個お届けでした。本日はご注文ありがとうございました。

| - | 13:29 | - | - | - | - |
今年もありがとうございます

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りんごの木開店当初より、会議のお弁当をお作りさせて頂いている組合さんから、毎年3月に社会福祉施設さんが作るクッキーが届きます。
今年は「はにわの会 仲間の家」さんのクッキーが届きました! 毎年いろんな福祉施設さんの手作りお菓子が順番に届きます。 心のこもった焼き上がり、丁寧な包装にじーんときます。ありがとうございました(^^)

| - | 08:01 | - | - | - | - |
おはようございます
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仕込み完璧です。本日よりいよいよ食材全て調理していきます。

夕方にはお仕事の写真アップ致します。 合間にアップしてるので、なかなか全てのお仕事をご紹介できないのですがm(__)m
雰囲気が伝われば、と思ってます。

写真は年末にお客様に頂いてから大好きになり、リピ買いしているフェアトレードのチョコレート。
ここ数日は毎日14時間くらい仕込み作業してたので(笑) コーヒーとチョコレートで生きてました。 ではがんばります。
| - | 05:55 | - | - | - | - |
☆予約状況 4/5 まで
4月5日夕方までご予約いっぱいになりました。

りんごの木
| - | 13:18 | - | - | - | - |
小学校卒業御祝いオードブル

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小学校卒業御祝いオードブルのご注文でした。謝恩会が自粛になっているので、せめてお仲間内だけでも、とのこと。
小学6年生〜お母様方向けで、つまめる感じの内容で、とのご要望でした。本日はおめでとうございます! ご注文ありがとうございました。

内容☆鶏もも唐揚げ、チキン南蛮、天然鰤照焼、真鯵の大葉巻きフライ、海老フライまたは海鮮二色揚げ、きゅうりとチーズのロースハム巻き、グリーンオリーブとゴーダチーズのおつまみ風、ローストビーフ、クリームコロッケ、チリ春巻、キーマカレー春巻、じゃがいもとベーコンのソテー、ブラックペッパーソーセージ、ピリ辛ウインナー、紫キャベツのサラダ、かぼちゃとフライドオニオンのスイートチリソース合え、大根のサラダ、きゅうりと切り昆布の浅漬け、茄子揚げ浸し、ツナ人参、ブロッコリー、枝豆、トマトベリー (※5名様盛)

| - | 17:54 | - | - | - | - |
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